{"id":343,"date":"2026-02-12T19:22:49","date_gmt":"2026-02-12T19:22:49","guid":{"rendered":"https:\/\/cozinhabrasil.shop\/index.php\/2026\/02\/12\/pudim-de-tapioca-sem-misterio-e-muito-facil-de-fazer-ideal-para-uma-sobremesa-geladinha\/"},"modified":"2026-02-12T19:22:49","modified_gmt":"2026-02-12T19:22:49","slug":"pudim-de-tapioca-sem-misterio-e-muito-facil-de-fazer-ideal-para-uma-sobremesa-geladinha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cozinhabrasil.shop\/index.php\/2026\/02\/12\/pudim-de-tapioca-sem-misterio-e-muito-facil-de-fazer-ideal-para-uma-sobremesa-geladinha\/","title":{"rendered":"Pudim de tapioca sem mist\u00e9rio e muito f\u00e1cil de fazer, ideal para uma sobremesa geladinha"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/receitatodahora.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Pudim-De-Tapioca-21-01.jpeg\" class=\"attachment-full size-full wp-post-image\" alt=\"Pudim de tapioca\" style=\"float:right;margin:0 0 10px 10px\" title=\"Pudim de tapioca sem mist\u00e9rio e muito f\u00e1cil de fazer, ideal para uma sobremesa geladinha 61\"><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/receitatodahora.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Pudim-De-Tapioca-21-01-1024x683.jpeg\" alt=\"Pudim de tapioca\" class=\"wp-image-265481\" title=\"Pudim de tapioca sem mist\u00e9rio e muito f\u00e1cil de fazer, ideal para uma sobremesa geladinha 62\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Pudim de tapioca<\/figcaption><\/figure>\n<p>Com esta receita formid\u00e1vel do <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=KTmCkApMbi4\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Canal Marcos Lima<\/a>, voc\u00ea vai aprender a preparar um delicioso pudim de tapioca, uma t\u00edpica receita de v\u00f3, que \u00e9 simples, econ\u00f4mica e vai conquistar a todos! Perfeito para a sobremesa do final de semana da fam\u00edlia, ele traz sabor e textura \u00fanicos e irresist\u00edveis! N\u00e3o perca tempo, fa\u00e7a e arrase!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Como fazer pudim de tapioca<\/h2>\n<p>Para o pudim de tapioca, inicie untando uma forma de buraco no meio com manteiga, coloque a calda de caramelo e deixe reservado. Para o pudim, leve o leite para ferver em uma leiteira, transfira para uma vasilha e acrescente a tapioca granulada, mexendo tudo e reservando durante 20 minutos. O pr\u00f3ximo passo \u00e9 adicionar no liquidificador: os ovos, o leite de coco, o leite condensado e o a\u00e7\u00facar (opcional), batendo para uniformizar. Conclua a receita seguindo as orienta\u00e7\u00f5es. Sirva e deguste essa del\u00edcia!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Ingredientes da receita de pudim de tapioca<\/h2>\n<ul>\n<li>5 ovos inteiros<\/li>\n<li>1 caixinha de leite condensado (395\u202fg)&nbsp;<\/li>\n<li>5 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar (opcional)&nbsp;<\/li>\n<li>3 x\u00edcaras (ch\u00e1) de leite integral&nbsp;&nbsp;<\/li>\n<li>1 vidrinho de leite de coco (200ml)<\/li>\n<li>1 e \u00bd&nbsp; x\u00edcaras (ch\u00e1) de tapioca granulada (n\u00e3o \u00e9 aquela usada para frigideira)<\/li>\n<li>5 colheres (sopa) de coco ralado em flocos (para tostar e finalizar)<\/li>\n<li>uma receita de calda de caramelo feita com 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar e \u00bd&nbsp; x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Obs.: a medida da x\u00edcara \u00e9 de 240ml.<\/em><\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a><span id=\"modo_de_preparo\">Modo de preparo<\/span><\/h2>\n<ol start=\"1\">\n<li>Unte uma forma de furo central (23 cm de di\u00e2metro) com manteiga, despeje a calda de caramelo e reserve.<\/li>\n<li>Para o pudim, comece fervendo num canec\u00e3o, 3 x\u00edcaras (ch\u00e1) de leite integral, passando para uma tigela e juntando 1 e \u00bd&nbsp; x\u00edcaras (ch\u00e1) de tapioca granulada, misturando tudo com uma esp\u00e1tula, reservando por uns 20 minutinhos.<\/li>\n<li>Feito isso, coloque no copo do liquidificador: 5 ovos inteiros, 1 vidrinho de leite de coco, 1 caixinha de leite condensado e 5 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar (opcional).<\/li>\n<li>Tampe e deixe bater bem, para homogenizar.<\/li>\n<li>Com a tapioca hidratada na tigela, mexa com uma esp\u00e1tula e em seguida despeje a mistura batida nessa tigela, misturando tudo para \u201cquebrar\u201d os gomos grandes que ficam.<\/li>\n<li>Transfira essa mistura para a forma caramelizada, cubra com papel-alum\u00ednio (parte brilhante voltada para o alimento)m acomode numa forma maior, adicione \u00e1gua e gotinhas de vinagre (para o banho-maria) e leve para assar em forno pr\u00e9-aquecido a 200\u202f\u00b0C, por, aproximadamente, 1 hora e 20 minutos (fa\u00e7a o teste do palito, se sair limpo est\u00e1 assado).<\/li>\n<li>Retire, passe uma faquinha sem serra na lateral da forma, aque\u00e7a na boca do fog\u00e3o por alguns segundos e desenforme.<\/li>\n<li>Se desejar, decore com 5 colheres (sopa) de coco ralado em flocos (que voc\u00ea vai tostar na frigideira, mexendo sempre at\u00e9 ganhar uma corzinha), sirva e delicie-se com seu magn\u00edfico pudim de tapioca!<\/li>\n<\/ol>\n<p>Gostou? 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